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No.94141

「“痛快な”繁盛飲食店の作り方と人材対策」~飲食店の収益改善ノウハウ、儲かる飲食店に変える!〜

  • セミナー・講習会等
  • 無料

開催日:2019年07月08日(月)

外食不況と言われる状況の中でも、「半年で売上が2倍になったお店」、「3ヶ月の取り組みで売上が3割アップしたお店」等、絶好調のお店もたくさんあります。なぜ、これらのお店は短期間で売上がアップしたのか?実際の事例を紹介しながら、飲食店の収益改善のノウハウとポイントを教えます。

このイベントは既に終了しています。

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開催情報
イベント名 「“痛快な”繁盛飲食店の作り方と人材対策」~飲食店の収益改善ノウハウ、儲かる飲食店に変える!〜
日時 2019年07月08日(月)
14時00分〜16時00分
場所 文京シビックセンター 地下2階 産業とくらしプラザ 研修室A・B
〒112 -0003 東京都文京区春日1-16-21 B2F
地下鉄南北線・丸の内線 後楽園駅
 ※5番出口直結、3番出口徒歩1分
都営三田線・大江戸線 春日駅徒歩1分
JR水道橋駅徒歩8分
http://www.city.bunkyo.lg.jp/sosiki_busyo_shisetsukanri_shisetsu_civic.html
詳細内容 また繁忙期の団体客の取り込みが飲食店経営の勝敗を決するといっても過言でありません。教科書的な理論ではなく、実際の成功事例をもとに、具体的に実践的ノウハウを解説します。

【内容】
(1)開業3年以内の飲食店が入れ替わっている飲食業界の現状
(2)実際に飲食店を売上アップさせた収益改善のステップ
(3)コンセプトで売上の6割決まる。コンセプトとは?
(4)集客する看板のポイント
(5)売上アップした飲食店の事例解説
講師氏名 河野祐治 氏(株式会社ワイエス・トレーディングの代表取締役)
講師経歴 <略歴>大手外食企業を創業期から第一線で経験。飲食業に関するあらゆる業務を経験し、取締役に就任し同社は上場する。コンサルタントとして独立後は、「さいたま市ニュービジネス大賞」を受賞するなど、その実践的コンサルティングには定評がある。年間100件以上のプロジュースやコンサルティングの他、商工会議所や民間企業等の依頼で、全国で講演やセミナーも全国で実施。業界誌等での執筆や取材も多数。著書「これだけは知っておきたい!儲かる飲食店の数字」「繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え」「3ヶ月で「儲かる飲食店」に変える本」などがある。株式会社ワイエス・トレーディング代表取締役を務めている。
定員 40名
料金 会員料金:無料
一般料金:無料
添付ファイル PDF セミナーチラシ(230KB)
お問い合わせ
お問い合せ先 東京商工会議所 文京支部
〒: 112 -0003
住所: 東京都文京区春日1-16-21 文京シビックセンターB2
TEL: 03 -3811 -2683
FAX: 03 -3811 -2820
E-mail:bunkyo@tokyo-cci.or.jp
お申込方法 イベントカレンダーもしくはFAXで申し込み受付
URL:
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申込受付予定期間 2019年05月16日 〜 2019年07月07日
おすすめイベント
開催日時 イベント名 申込受付
2019年10月16日(水)〜2019年10月18日(金) (B1-2)戦略的管理者育成コース<合宿> 申込受付中
2019年08月21日(水) (J11-1)クレーム対応力アップ講座 申込受付中
2019年11月06日(水)〜2019年11月08日(金) (B1-3)戦略的管理者育成コース<合宿> 申込受付中
2019年08月23日(金) (D4-1)経営幹部が身につけるべき数的知識講座 申込受付中
2019年09月10日(火)〜2019年09月12日(木) (B2-2)新任管理者育成コース〔合宿編〕 申込受付中

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